Die 10 besten kulturellen Restaurants in Karachi, Pakistan

Karachi ist eine der am schnellsten wachsenden Städte in Südasien, mit einer boomenden Wirtschaft und einem zunehmenden Wohlstand, der das Wachstum der Restaurantszene der Stadt befeuert. Die kulinarischen Einrichtungen von Karachi kombinieren jetzt eine breite Palette von Weltküchen mit authentischem pakistanischem Essen, wie aus diesen zehn Restaurants hervorgeht, die das Beste der internationalen Kultur und Gastronomie verkörpern.

Desi Küche

Desi Cuisine bietet authentische pakistanische Küche zu erschwinglichen Preisen und ist einer der besten Orte für traditionelles Essen in Karachi. Der Name Desi bezieht sich auf die Betonung der traditionellen Aspekte der südasiatischen Küche durch die Restaurants, die perfekt umgesetzt werden. Besondere Highlights auf der Speisekarte sind köstlicher gegrillter Fisch, leicht knusprige Behari Boti, würzige Dhaga und Behari Kebabs und saftige Seekh Kebab & gegrillte Garnelen sowie klassische Desi-Gerichte wie Pani Poori und Nihari Beef. Die Authentizität erstreckt sich auf das Interieur des Restaurants und die gesellige Atmosphäre, die es den Gästen ermöglicht, das Beste der pakistanischen Küche in einer entspannten und schnörkellosen Umgebung zu genießen.

Desi Cuisine, Khayaban-e-Shahbaz, Karatschi, Pakistan, +92 21 35243261

Café Flo

Besuchen Sie das Café Flo, um einen Vorgeschmack auf französische Gourmetküche in Karatschi zu erhalten. Dieses versteckte Juwel befindet sich inmitten der geschäftigen Straßen von Karachi und bietet das Beste der französischen Küche und Gastronomie. Das Café Flo wurde erstmals von der Tochter einer französischen Gräfin eröffnet und hat sich einen Ruf als "bestes Bistro in Karatschi" erarbeitet. Es bietet den Frankophilen Pakistans weiterhin eine Oase des Friedens und der gallischen Raffinesse. Gerichte wie geräucherter Lachs, serviert mit Avocadopüree, Kräuterbutterhuhn auf einem Bett aus Lauchfondant und gegrilltes frisches Thunfischsteak mit leichtem Koriander und frischem Kräuterpesto machen einen Besuch im Café Flo zu einem unverzichtbaren Karachi-Erlebnis.

Café Flo, D82 / 1, Block 4, Clifton (Off 26th Street), Karachi, +92 21 35830018

Lal Qila Restaurant Karachi

Das Lal Qila Restaurant Karachi ist eine Kombination aus Kultur und Kulinarik und auf die Wiederbelebung der Küche der Mogul-Ära spezialisiert. Es bietet seinen Gästen ein "nachgemachtes Mogul" -Erlebnis, das an den palastartigen Luxus eines Mogulkaiser-Tisches erinnert. Das thematische Restauranterlebnis bietet Speisen im Freien in einer schlossähnlichen Umgebung, die "die legendäre Größe einer herrlichen und edlen Vergangenheit" hervorhebt. Die Küche ist eine Kombination aus Mughlai, Tandoori, Barbecue und traditionellem Pakistanisch, die alle vom umfangreichen Buffetservice von Lal Qila genossen werden können. Das Restaurant stellt regelmäßig neue Gerichte vor und veranstaltet besondere Veranstaltungen und Aufführungen, bei denen der Innenhof im Mughal-Stil in einen Mughal-Musikveranstaltungsort verwandelt wird.

Lal Qila Restaurant Karatschi, 10 / A, MACHS Shahrah-e-Faisal, Karatschi, +92 21 2219000

Kolachi

Kolachi ist ein Restaurant am Meer, in dem die Gäste die Früchte des Arabischen Meeres genießen können. Es ist eine neue Ergänzung der Karachi-Food-Szene, die sich schnell einen Namen gemacht hat. Unter der Leitung von Chef Noor werden in der Kolachi-Küche eine Reihe pakistanischer Klassiker sowie verschiedene Gerichte im kontinentaleuropäischen Stil und einige atemberaubende Meeresfrüchteplatten hergestellt. Gerichte wie das würzige gegrillte Hunzai Kabab oder das Kolachi Karahi, das anscheinend so schmeckt, wie es ein authentisches Karahi schmecken sollte, werden mit einer Auswahl an gegrillten Fischgerichten kombiniert, um dies zu einem üppigen kulinarischen Erlebnis zu machen. Die Lage am Meer macht natürlich einen großen Teil der Attraktivität des Restaurants aus und wird nachts wirklich lebendig, wenn die spektakulären Lichter des Karachi-Ufers eingeschaltet werden.

Kolachi, Beach Avenue, Phase 8, Creek Side, DHA, Karachi, +92 21 32003628

Okra

Okra ist der beste Ort in Karatschi für mediterrane Gourmetküche und verleiht der Restaurantszene der Stadt einen Hauch von Klasse und Eleganz. Das auf Zamzama gelegene Okra wurde 1999 eröffnet und bietet seitdem erstklassige mediterrane Klassiker. Es gilt als eines der stilvollsten und modernsten Restaurants in Karatschi. Das Engagement von Okra für frische Küche und kulinarische Innovation zeigt sich in einer umfangreichen Speisekarte, die sich sowohl im Laufe des Tages als auch im Laufe des Jahres ändert, und in ihrem Engagement für die Verwendung saisonaler Zutaten. Zu den Spezialitäten auf der Speisekarte zählen Ricotta-Spinat-Ravioli, geschmortes Lammkarree mit Kräutern der Provence, Jakobsmuscheln nach Côte d'Azur- Art auf Croutons und ihre vielen köstlichen Desserts.

Okra, 12-C, 10h Zamzama Commercial Lane, Ph-V, DHA, Karachi, +92 21 35866616

Oishi Sushi

Oishi Sushi ist das beste japanische Restaurant in Karatschi und einer der beliebtesten Orte der Stadt. Es ist der beste Ort, um ein Stück japanischer Kultur in Pakistan zu erleben. Das erstklassige Sushi und Sashimi sind die Hauptattraktion von Oishi Sushi und verwandeln Karachi-Feinschmecker langsam aber sicher in die Freuden der japanischen Küche. Neben diesen Hauptstützen produziert Oishi Sushi auch außergewöhnliche Yakitori, Gyoza und andere klassische japanische Gerichte, die anderswo in der Stadt nur schwer zu finden sind, sowie mehrere koreanische Grundnahrungsmittel und einige originelle Sushi-Kombinationen wie das feurige Dragon Maki.

Oishi Sushi, F73 / 4, Schweizer Hütte, Block 4, Clifton, Karachi, +92 21 358651489

Fuchsie

Fuchsia ist eine lohnende Ergänzung der internationalen Restaurantszene in Karachi und bietet das Beste der modernen thailändischen Küche in einer gehobenen und anspruchsvollen Umgebung. Fuchsia befindet sich im Stadtteil Zamzama in Karachi und ist stolz darauf, künstlerische Interpretationen bekannter thailändischer Klassiker zu produzieren. Dabei wird alles in einem Tapas-Stil präsentiert, der zum Teilen gedacht ist. Chefkoch Kelvin Loke hat mit mehreren mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Schwergewichten zusammengearbeitet. Dies zeigt sich in der Liebe zum Detail und der Verfeinerung der Fuchsia-Speisekarte sowie in seiner innovativen und spielerischen Haltung gegenüber thailändischen Aromen und Zutaten. Gerichte wie gedämpfter Wolfsbarsch mit Chili-Ingwer-Kruste mit Zitronenmelisse, knusprige Bananenstückchen mit Toffee-Glasur und Vanillesauce sowie Thai-Tee-Eis sind köstlich und endlos überraschend.

Fuchsia, E-23, 2. Handelsstraße Zamzama, Karachi, +92 21 35363944

La Mamma

La Mamma ist das beste italienische Restaurant in Karatschi und eines der besten in Pakistan. Es ist der beste Ort für alle, die nach italienischer Gourmetküche in der Stadt suchen. Dieses Restaurant im Sheraton Hotel bietet gehobene Küche und eine umfangreiche Auswahl an Pasta, Pizza, Risottos und anderen italienischen Klassikern. Die gegrillten Steaks sind ein besonderes Highlight der Speisekarte, während Ossobuco, Pollo und Gnocchi die typischen Gerichte des Restaurants sind. Die traditionelle Küche, kombiniert mit einem Interieur, das an traditionelle italienische Orte erinnert, macht dies zu einem authentisch italienischen Erlebnis im Herzen Pakistans.

La Mamma, Sheraton Karachi Hotel, Karachi, +92 21 35633333

China Küche

Karachi ist vielleicht nicht für sein umfangreiches Angebot an chinesischen Restaurants bekannt, aber China Kitchen gleicht den Mangel an lokalen Rivalen mit seiner umfassenden Auswahl an Gerichten aus ganz China mehr als aus. Dies ist der beste Ort, um den unglaublichen Reichtum an kulinarischen Köstlichkeiten zu erleben, aus denen chinesisches Essen besteht, von der schillernden Würze des szechuanischen Essens bis hin zu köstlichen kantonesischen Dim Sum und einzigartigen Erfindungen wie zerkleinerten Rindfleischstreifen in einer klebrigen Sauce, die auf einem Nest aus knusprigen Nudeln serviert wird .

China Kitchen, 73/5, Swiss Cottages, Clifton Block 4, Karachi, +92 33 32209169

Biryani der Meere

Besuchen Sie Biryani of the Seas in der Nähe der Clifton Bridge, um eine rustikalere und authentischere Interpretation der lokalen Küche zu erhalten. Dieser beliebte Fischstand bietet einige der besten Fischgerichte der Stadt mit der Atmosphäre eines geselligen Treffpunkts am Straßenrand. Zu den Spezialitäten zählen Garnelen-Biryani, Garnelen- Makhni-Handi und Goan- Krabben-Curry, die alle auf die typische Art und Weise des Restaurants serviert werden. Das Restaurant bietet sowohl Sitzgelegenheiten im Innen- als auch im Außenbereich, aber für die volle Erfahrung sollten sich die Gäste für Letzteres entscheiden, um die freundliche Atmosphäre zu genießen, die typisch für Karachis blühende Restaurantszene ist.

Biryani der Meere, Geschäft Nr. 20, Prince Complex, Clifton, Karachi, +92 21 35219090

 

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