Die 10 besten Handwerksbrauereien in Michigan

Es war einmal, Michigan bedeutete Motoren. Zunehmend wird der Great Lake State zum Great Beer State, mit Dutzenden von Craft-Beer-Produzenten, die einige der kühnsten und besten Biere des Landes herstellen. In Michigan geht alles ins Bier - kluge Ideen, harte Arbeit und sogar in einem Fall Speck. Entdecken Sie die besten und einzigartigsten Brauereien mit unserem Leitfaden zu den besten Bierherstellern des Landes.

Bell's Brewery Inc.

Bell ist einer der ersten Handwerker in Michigan und verfügt über mindestens ein Jahrzehnt mehr Erfahrung als die meisten seiner Konkurrenten. Von bescheidenen Anfängen an, Bier in einem Suppenkessel herzustellen, produzieren sie jetzt Bier, das in 40% der amerikanischen Bundesstaaten erhältlich ist, und sind mit Abstand die größten Bierproduzenten in der Region. Dies hat jedoch nicht zu einem Qualitätsverlust geführt, da jedes der Tausenden von Fässern, die sie jedes Jahr produzieren, die gleiche Liebe und Aufmerksamkeit zeigt, die sie seit 1985 haben. Kurz gesagt, jedes Bier, das in den Staat gegossen wird, hat Bell's dafür zu danken, dass es existiert.

Bell's Brewery Inc., 8690 Krum Ave, Galesburg, MI, +1 269 382 2338

Bell's Brewery Inc | © Edwin / Flickr

Seltsame Seiten Ales

Bar, Bier, Wein, Cocktails, Pub Grub, Amerikaner, $ $$

Odd Sides ist ein relativ junger und kleiner Emporkömmling in der Szene und hat den lokalen Charme, den viele größere Unternehmen jetzt verlieren, da in ganz Amerika zunehmend Biere aus Michigan nachgefragt werden. Die regelmäßig verpackte kleine Bar bietet jedoch immer noch 15 Zapfstellen. Zu den Standardfavoriten zählen das Grapefruitbier oder das Hipster BrunchStout - ein Ahorn-, Kaffee- und Speckbier, das eine rauchige Freude ist. Jedes Bier hat einen einzigartigen Geschmack, mit dem Sie sich in kürzester Zeit durch die Zapfstellen arbeiten können.

Brauerei für die rechte Gehirnhälfte

Obwohl sie als "Right Brain" bezeichnet werden, sind einige der Brauereien der Unternehmen wirklich links und umso besser. Am berüchtigsten ist der Pig Porter, aber ebenso innovativ sind seine Mischungen mit Zutaten wie Lavendeltee sowie von Kuchen inspirierten Bieren oder Vanilleschoten oder Rüben. Am eindrucksvollsten ist jedoch die Tatsache, dass keines ihrer Biere Extrakte verwendet, eine Leistung, die viel mehr als die Hälfte des Gehirns benötigt haben muss, um mit einem solchen Erfolg erfolgreich zu sein.

Brauerei für das rechte Gehirn, 225 East 16th Street, Traverse City, MI, +1 231 944 1239

Gründer Brewing Company

Wenn Bell's das Alpha des Craft-Beer-Handels in Michigan war, dann ist Founders sein Omega. 20 Jahre lang haben sie ihre riesigen Aromen verfeinert, sich dem Mainstream widersetzt und dabei landesweit Kultstatus erlangt. Tatsächlich war es hauptsächlich ihrer harten Arbeit zu verdanken, einzigartige, freche Biere zu kreieren, die ihre Heimat Grand Rapids namens Beer City USA sahen, was der Michigan-Szene den Ruf verleiht, den sie derzeit hat. Dies ist jedoch nur eines der Lobpreisungen, die dem Gründer zuteil werden, was bedeutet, dass es wirklich keine Entschuldigung gibt, ihre Waren nicht zu probieren.

Gründer Brewing Company, 235 Grandsville Avenue Südwesten, Grand Rapids, MI, +1 616 776 1195

Gründer Brauerei | © Edwin / Flickr

Short's Brewing Company

Nur in Michigan erhältlich, um das Bier geheim zu halten, machen sich Bierfans im ganzen Land auf den Weg in die kleine Stadt Bellaire, um einen Longdrink von Short's zu trinken. Für Bierliebhaber bietet Short's Brewing Company 20 Biere vom Fass sowie einige der kompetentesten Mitarbeiter aller Mikrobrauereien des Bundesstaates. Die gesamte Bellaire-Community unterstützt das Unternehmen, und diese Leidenschaft und Hingabe zeigt sich in jedem produzierten Pint.

Short's Brewing Company, 121 North Bridge Street, Bellaire, MI, +1 231 498 2300

Kuhnhenn Brewing Company

Einer der preisgekröntesten Bierproduzenten des Landes, Goldmedaillen beim World Beer Cup und zahlreiche Auszeichnungen beim Great American Beer Festival zeigen Ihnen, dass Sie es in Kuhnhenn mit Qualitätsbier zu tun haben. Großartiges Bier und großer Ehrgeiz treffen sich in der Brauerei, wo es darum geht, einer der besten Craft-Beer-Hersteller der Welt zu sein. Es ist ein hohes Ziel, aber nicht völlig unrealistisch, wenn Bier, Wein und Met so gut sind wie in Kuhnhenn und bereits im ganzen Land und darüber hinaus auf Lager sind.

Kuhnhenn Brewing Company, 5919 Chicago Road, Warren, MI, +1 586 979 8361

Lustiger Kürbis

Bar, Cafe, Amerikanisch, Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei, Bier, Wein, Cocktails, Pub Grub, $ $$

Obwohl viele von der Idee der vom Land inspirierten Auswahl an sauren Bieren von Jolly Pumpkin abschrecken werden, werden sie Sie mit ihrem rustikalen Charme garantiert bekehren. In ihren drei Gastro-Pubs und im Tap / Tasting-Raum in Dexter finden Sie eine beeindruckende Auswahl an handgefertigten Bieren sowie einige der besten Speisen aller Mikrobrauereien in Michigan. Das Essen passt perfekt zu ihren unscheinbaren, heimeligen Biersorten. Von der Pizzeria in Detroit bis zum Grill in Traverse City herrschen komplexe Aromen vor, was bedeutet, dass der Kürbis nach einem Besuch nicht der einzige ist, der lustig ist.

Arcadia Brewing Company

Biere nach englischer Art in einer der Bierhauptstädte Amerikas zuzubereiten, mag wie Selbstmord im Geschäft erscheinen, aber Arcadia hat es wirklich geschafft. Mit britischen Zutaten und traditionellen Brauanlagen, die seit Jahrhunderten auf den Britischen Inseln verwendet werden, ist es das nächste, was Sie einem alten englischen Bier erreichen können, während Sie sich noch im städtischen Herzen Amerikas befinden. Diese alten Prozesse geben ihnen ausreichend Zeit, um das Gebräu während seiner Herstellung leicht zu verändern, was bedeutet, dass jedes Mal nahezu perfekte und vollständig handgefertigte Bitter und Ales hergestellt werden.

Arcadia Brewing Company, 701 East Michigan Avenue, Kalamazoo, MI, +1 269 276 458

Dark Horse Brewing Company

Das Dark Horse ist vielleicht einzigartig in der Welt des Craft Brewing und die einzige Brauerei, die Gegenstand eines eigenen Dokumentarfilms ist. Glücklicherweise ist der Quasi-Ruhm auf dem History Channel dem Team nicht in den Sinn gekommen. Obwohl es ihnen nationale Bekanntheit gebracht hat, dass ihre Biere in vielen Supermärkten gelagert werden, ist es immer noch Marshall, Michigan, das als wahre Heimat des dunklen Pferdes auf die Flasche geschrieben steht.

Dark Horse Brewing Company, 511 South Kalamazoo Avenue, Marshall, MI, +1 269 781 9940

Dragonmead Mikrobrauerei

Mit einer der größten und besten Listen von Biersorten wird niemand die Dragonmead Microbrewery enttäuscht verlassen. Neben ihren einzigartigen Versionen fast aller denkbaren Biersorten bieten sie Weine und Meads (einen fermentierten Honigwein, der dem Met mittelalterlicher Geschichten vage ähnlich ist), und es ist für jeden etwas dabei. Dragonmead bietet Quantität UND Qualität, wobei zwei Goldmedaillengewinner bei der Bier-Weltmeisterschaft (einschließlich ihrer legendären Final Absolution) zu ihren Bieren, Bieren und Lagern gehören, die in den letzten 15 Jahren als Unternehmen nur noch größer und besser geworden sind.

Dragonmead Microbrewery, 14600 East 11 Mile Road, Warren, MI, +1 586 776 9428

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