Wenn man an Grillen denkt, fällt einem sofort Texas ein. Unter den vielen köstlichen Grillrestaurants im ganzen Bundesstaat finden Sie in unserem nachstehenden Leitfaden zehn der besten Restaurants, in denen Sie ein köstliches und authentisches Grillerlebnis in Texas genießen können.

Rays Grillhütte

Rays BBQ Shack in Houston raucht gut mit einer ganzen Menge Seele und serviert eine Auswahl an geräuchertem Fleisch, von Rippchen nach Chicagoer Art bis zu geschnittenen Rippchen, Hühnchen, Wurst und Babyrippen. Die "Seele" von Rays BBQ Shack kommt von den vielen Menüpunkten mit Cajun-Einfluss, wie Wels, Po'boys, Fischburger und Garnelen, die alle mit stillen Welpen im Louisiana-Stil serviert werden. Probieren Sie den würzigen Wurst-Po'boy für eine Mischung aus Barbecue- und Cajun-Aromen. Ray's serviert auch Sandwiches, Burger (wie den "Big Herb Burger" mit gehacktem Rindfleisch, geriebenem Käse, Speck und Barbecue-Sauce) und tolle Beilagen. Als familiengeführtes Grilllokal legt Ray's BBQ Shack großen Wert auf die Qualität des mit Hickory geräucherten Fleisches, des hausgemachten Grills sowie der hausgemachten Desserts und Beilagen.

Rays Grillhütte, 4529 Old Spanish Trail, Houston, TX, USA, +1 713 748 4227

Millers Räucherei

Miller's Smokehouse in der kleinen Stadt Belton, Texas, wurde von Texas Monthly als „Top 50 Best BBQ Joint“ gelistet und 2008 gegründet. Mit seinem herzhaften, rauchigen Grill und den köstlichen Südseiten beweist es, dass es den Titel verdient. Miller's Smokehouse's bietet Produkte wie BBQ-Wraps (mit gezogenem Schweinefleisch, Krautsalat und Bohnen) und Spezialitäten wie die 'El Gallo Picante' (eine würzige Würstchenwurst mit Hühnchen, Krautsalat, Jalapenos und BBQ-Sauce auf einem Brötchen) oder die ' Fire in the Bowl '(Bohnen, gehacktes Rindfleisch, Hot Links und Fritos mit Kartoffeln, Gurken, Jalapenos, Zwiebeln und Tortillas). Probieren Sie auch eines der Desserts wie Brownies, Pie oder Cobbler, die von Lisa 'Mama' Miller hausgemacht wurden.

Millers Räucherei, 208 North Penelope St., Belton, TX, USA, +1 254 939 5500

Pecan Lodge

Restaurant, $ $$

Die Pecan Lodge, die glaubt, dass "die besten Dinge im Leben in einer Grube geraucht werden", ist ein köstliches Grillrestaurant in Deep Ellum, Dallas, und wurde von Texas Monthly mit einem der vier besten Grillrestaurants der Welt ausgezeichnet. In der Pecan Lodge geht es darum, richtig zu grillen. Die Grillstellen des Restaurants brennen rund um die Uhr, und die Leute hinter dem Grillplatz mahlen und kreieren ihre eigene Wurst und versuchen, so viele Menüpunkte wie möglich von Grund auf neu zu kreieren. Probieren Sie unbedingt eines der köstlichen Desserts der Pecan Lodge, wie Tante Pollys Bananenpudding oder hausgemachten Pfirsichschuster.

Schnees BBQ

Snow's BBQ in der kleinen Stadt Lexington öffnet jeden Samstagmorgen und bietet Grillfleisch wie Hühnchen, Rinderbrust, Schweinerippchen, Schweinesteak, Wurst, Jalapeno-Wurst und Pute sowie drei charakteristische Snow's BBQ-Barbecue-Saucen (Pfeffersauce), original BBQ Sauce und würzige BBQ Sauce). Aufstrebende Kunden sollten früh in der kleinen roten Hütte ankommen, um lange Schlangen zu vermeiden und eine Mahlzeit zu gewährleisten, bevor Snow's keinen Grill mehr hat. Für ein echtes Texas BBQ-Erlebnis mit texanischen freundlichen Mitarbeitern und einer entspannten Atmosphäre ist Snow's BBQ der richtige Ort zum Essen.

Snow's BBQ, 516 Main Street, Lexington, TX, USA, +1 979 542 8189

Franklin Barbecue

Restaurant, $$ $

Franklin Barbecue ist ein Klassiker aus Austin, Texas. Mit einer Austin-Atmosphäre und rustikalem, Vintage- und modernem Dekor bietet Franklin Barbecue die Voraussetzungen für ein köstliches und wunderbares kulinarisches Erlebnis. Franklins Ruhm wächst schnell und ein bevorstehendes TV-Programm wird auf PBS ausgestrahlt. Schauen Sie sich unbedingt den hoch angesehenen YouTube-Kanal an. Genießen Sie zu Ihrem Essen ein Vintage Big Red Soda oder eine mexikanische Cola.

Schoepfs Bar-BQ

Schoepfs Bar-BQ serviert seit über zwei Jahrzehnten authentisches Texas BBQ. Das Schoepf's befindet sich in der Innenstadt von Belton und serviert jetzt Tacos und Fleischkolaches (wie eines mit Brisket, Jalapenos und Käse) zum Frühstück und ist sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen geöffnet. Bei Schoepf's kann man freitags und samstags aus einer Vielzahl von Fleischsorten wählen, darunter Bruststück, Hühnchen, Schweinekoteletts, Schweinerippchen, Pulled Pork, Lendenstück, Putenbrust, Wurst und Wachtel sowie Baby-Rückenrippen und Rib-Eye-Steaks . Schoepf's bietet auch eine Auswahl an Tacos und eine große Auswahl an köstlichen Beilagen wie Käsekartoffeln, Gurkensalat, Kartoffelsalat sowie Makkaroni und Käse. Auf der Website von Schoepf finden Sie eine Liste der bevorstehenden Veranstaltungen und Bands, die im Restaurant spielen.

Schoepfs Bar-BQ, 702 East Central Ave., Belton, TX, USA, +1 254 939 1151

Luling Stadtmarkt

Restaurant, Grill, $ $$

Der Luling City Market in der Galleria in Houston wurde 1981 gegründet und kocht sieben Tage die Woche in speziell angelegten Gruben über Eichenholz. Mit einer authentischen, traditionellen texanischen Grillatmosphäre und wunderbarem Fleisch, Beilagen und Saucen ist der Luling City Market eine gute Wahl zum Grillen in der Region Houston. Die BBQ-Sauce des Luling City-Marktes ist eines der beliebtesten Produkte des BBQ-Joint und wird in den gesamten USA gesucht und verschickt.

Louie Mueller Barbecue

1949 eröffnete Louie Mueller erstmals das Louie Mueller Barbecue of Taylor, nachdem sie etwa 13 Jahre in der Stadt war. Das Restaurant ist als eines der besten Grilllokale in Texas bekannt, wurde mehrfach ausgezeichnet und trat in den "Diners, Drive-Ins and Dives" des Food Network auf. Wählen Sie beim Louie Mueller Barbecue zwischen Rinderbrust, originaler Rindfleisch-, Jalapeno- oder Chipotle-Rinderwurst, Texas, Baby-Back- oder Schweinerippchen, Schweinefilet, gehacktem Rindfleisch oder Pute. Zu den Sandwiches im Louie Mueller gehören geschnittenes Bruststück, Hühnerbrust, Schweinelende, gezogenes Schweinefleisch und Doppelwurst. Vergessen Sie nicht, Ihr Barbecue-Essen mit hausgemachtem Pfirsichschuster zu beenden, komplett mit Zimt und hausgemachtem Blue Bell-Vanilleeis oder handgetauchtem Eis.

Louie Mueller Barbecue, 206 West 2nd St., Taylor, TX, USA, +1 512 352 6206

Kreuz Markt

Restaurant, Grill, $ $$

Kreuz Market in Lockhart, Texas, konzentriert sich auf fantastisches Essen und genau das bieten sie - unglaubliche Schulterklumpen, Rinderbrust, Prime Rib, Schweinekoteletts und vieles mehr. Begleiten Sie Ihren Grill mit Krautsalat, deutschen Kartoffeln, Bohnen oder köstlichem Sauerkraut. Mit seinem riesigen, rustikalen Essbereich, der einzigartigen Veranda, dem unglaublichen Grill und dem sichtbaren Raucherbereich kann man Kreuz Market sagen, wie man in Texas grillt. In der Tat ist Kreuz Market seit 1900 in Betrieb.

Texas Pride Mesquite Smoked Barbecue

Texas Pride serviert jeden Tag der Woche in Adkins köstliches Texas-Barbecue. Texas Pride Mesquite-Smoked Barbecue begann, als ein italienischer Einwanderer, Steve Talanco, in den Staat kam und von einer Gruppe Mexikaner lernte, wie man mit Mesquite-Holz grillt. Seitdem hat sich das Gebietsschema zu einem der größten Grillrestaurants des Bundesstaates entwickelt. Das Texas Pride serviert auch Sandwiches, Tacos, Ofenkartoffeln und Wraps. Auf ihrer Website finden Sie eine Liste der bevorstehenden Events und Bands.

Texas Pride Barbecue, 2980 East Loop 1604, Adkins, TX, USA, +1 210 649 3730