Die 10 besten Banh Mi Spots in Hanoi, Vietnam

Frisch, schmackhaft und äußerst befriedigend, ist ein Bánh Mì zu jeder Tages- und Nachtzeit eine gute Idee. Dieses vietnamesische Sandwich hat in den letzten Jahren weltweite Popularität erlangt, aber wo kann man es besser genießen als in der Hauptstadt des Landes? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wo die Besten der Besten in Hanoi zu finden sind.

Der Ursprung des Bánh Mì lässt sich auf die Frühstücksplatten im französischen Stil zurückführen, die während der Kolonialzeit Vietnams beliebt waren. Knusprige Baguettes, verarbeitetes Fleisch, eingelegtes Gemüse und Pastete wurden bis Ende der 1950er Jahre einzeln serviert. Das moderne Bánh Mì wurde in Saigon geschaffen, als die Familie Le, Flüchtlinge aus dem Norden und Besitzer eines kleinen Restaurants in Distrikt 3, begann, die Zutaten in das Baguette zu geben, damit das Essen unterwegs genossen werden konnte. Sie erhöhten auch das Verhältnis von Gemüse zu Fleisch, um ein viel günstigeres Sandwich zu erhalten. Diese einfachen Änderungen erwiesen sich als revolutionär und führten dazu, dass der Bánh Mì schnell zum Frühstückspreis von Millionen wurde. Heute sind Bánh Mì-Karren in ganz Vietnam allgegenwärtig. Für Hanois feinstes gehen Sie zu einem der folgenden.

Banh Mi Tram

Sandwichladen, Imbiss, Vietnamesisch

Die Bánh Mì Tram, einer der bekanntesten Sandwich-Orte in Hanoi, begeistert täglich hungrige Kunden mit ihrem dekonstruierten Bánh Mì. Das Baguette und die Füllungen werden separat serviert, so dass die Kunden entscheiden können, ob sie ihr Sandwich zusammenstellen oder die Zutaten selbst genießen möchten. Es ist auch berühmt für seine charakteristische Sauce, die in der Hauptstadt einen legendären Status erlangt hat. Der Laden hat seine Popularität seit über 20 Jahren beibehalten und zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung; Die Plastikhocker sind erst nach Schließung leer.

Bami ein Brot

Sandwich Shop, Vietnamesisch

Die Mitarbeiter dieses entzückenden kleinen Restaurants werden dafür sorgen, dass Sie sich wie zu Hause fühlen, da sie durch und durch ausgezeichnete Schweinefleischseide-Bánh-Mìs servieren. Dieses getrocknete, zerkleinerte Schweinefleisch hat eine flauschige, baumwollähnliche Textur und ist eine beliebte Zutat in der vietnamesischen Küche. Das Bami An Bread befindet sich in der wunderschönen Altstadt von Hanoi und strahlt mit seinen handgeschriebenen Menüs und seinem gemütlichen Interieur Charme aus. Zu den köstlichen Sandwiches gibt es eine hervorragende Auswahl an Smoothies und Säften oder ein paar Biere, wenn Sie etwas Stärkeres suchen.

Banh My Duc Long

Sandwich Shop, Türkisch, Vietnamesisch

Duc Long ist nicht gerade Ihr traditionelles Bánh Mì-Geschäft und bietet Sandwiches, die eine Fusion zwischen vietnamesischen Grundnahrungsmitteln und türkischem Kebab darstellen. Dieser Sandwich-Stil ist in ganz Hanoi populär geworden, aber Duc Long's ist zweifellos der beste. Jedes Baguette wird mit Schweinefleisch und eingelegtem Gemüse gefüllt und dann mit Chilisauce (optional, keine Angst) eingeschäumt, um den perfekten Snack am Ende der Nacht zu kreieren.

6/28 Huong Vien

Sandwich Shop, Vietnamesisch, $ $$

Fans des britischen Chip Butty freuen sich - Hanoi ist die Heimat von mit Pommes Frites gefüllten Bánh Mìs, bekannt als Bánh Mì Nem Khoai . Obwohl sie heute in der Hauptstadt weit verbreitet sind, wurde das originale - und beste - Sandwich am 28. Juni in Huong Vien für hungrige Schüler kreiert, die einen Snack nach der Schule suchen. Es ist vielleicht nicht die gesündeste Option, aber dieses riesige Sandwich ist Komfortessen von seiner besten Seite. Das Carb-Fest bringt Sie nur um 20.000 Dong (etwas weniger als einen Dollar) zurück und wird Sie den ganzen Tag füllen.

Banh Mi Minh Nhat

Sandwich Shop, Vietnamesisch

Banh Mi Minh Nhat erlangte breite Anerkennung, nachdem Eigentümer Minh Nhat 2014 den vietnamesischen MasterChef gewonnen hatte, und seitdem ist er erfolgreich. Es gibt vier verschiedene Arten von Bánh Mìs, die jeweils mit einem erfrischenden Glas Eistee und einer Banane serviert werden. Das Banh Mi Minh Nhat liegt direkt gegenüber dem Hoan Kiem See und ist der perfekte Ort, um ein Sandwich mit Aussicht zu genießen.

Banh Mi 25

Sandwich Shop, Vietnamesisch

Die scheinbar endlose Warteschlange außerhalb von Banh Mi 25 ist ein Beweis dafür, dass es sich um einen der beliebtesten Bánh Mì-Spots in Hanoi handelt. Im Inneren schaffen die leuchtend gelben Wände des Geschäfts und ein Durcheinander malerischer, farbenfroher Möbel eine fröhliche und einladende Atmosphäre. Das Brot wird immer frisch und warm serviert und die große Auswahl an Füllungen umfasst zahlreiche vegetarische und vegane Optionen, sodass für jeden etwas dabei ist.

Banh My P.

Sandwich Shop, Vietnamesisch

Dieses Restaurant ist besonders bekannt für seine zarte gegrillte Rindfleischfüllung, die in dünne Scheiben geschnitten und mit Zitronengras gewürzt wird. Dieser gemütliche Ort liegt in der Nähe des Hoan Kiem Sees und ist der perfekte Ort, um sich an einem regnerischen Nachmittag in Hanoi mit einem vertrauenswürdigen Bánh Mì zu treffen.

Banh Mi Pho Hue

Sandwich Shop, Vietnamesisch

Halten Sie an und fragen Sie einen Hanoianer, wo er das leckerste Bánh Mì der Stadt finden kann. Er wird Sie wahrscheinlich in Richtung Banh Mi Pho Hue führen. Dieses Geschäft in Familienbesitz serviert seit 1974 seine unglaublichen Bánh Mìs und ist damit eines der ältesten in Hanoi. Ihr einzelnes Sandwich wird mit Schweinefleischseide und Feinkostfleisch gefüllt und dann mit Schweinefleisch-Chili-Soße überzogen. Dieses einfache Rezept hat sich seit Eröffnung des Shops nicht geändert und wird es hoffentlich nie ändern.

Banh Mi Chay Tran Hung Dao

Essensstand, vietnamesisch, $ $$

In Hanoi gibt es auch einen veganen Bánh Mì Joint. Anstelle des traditionellen verarbeiteten Fleisches und der Schweinepastete werden die Bánh Mìs hier mit Scheinfleisch, Nusspastete und veganem Knoblauchmayo gefüllt. Dieses köstliche Sandwich wird Veganer und Nicht-Veganer gleichermaßen begeistern, und bei nur 15.000 Dong pro Sandwich (etwa einen halben Dollar) wird es auch Ihren Geldbeutel nicht stark belasten.

Diese Empfehlungen wurden am 22. Oktober 2018 aktualisiert, um Ihre Reisepläne auf dem neuesten Stand zu halten.
 

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